Sara Laya- FINE Pastry - CAKE Design: 2010

quinta-feira, 23 de dezembro de 2010

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Etiquetas: Cupcakes, Natal

Torta Negra

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Etiquetas: Aniversário, Natal, Sobremesas

Tronco de Natal

Pão-de-ló com recheio de creme de avelã, mel e frutos secos

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Etiquetas: Natal

domingo, 5 de dezembro de 2010

Merry Christmas! ☃

http://www.youtube.com/watch?v=cubgWvBfs24

Madeira Cake com canela

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Etiquetas: Cupcakes, Natal, Técnica Royal Icing

sábado, 4 de dezembro de 2010

Sugar

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Etiquetas: Aniversário, Bolo Senhora, Técnica Royal Icing

sábado, 20 de novembro de 2010

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Bolo de Baunilha Red Velvet com doce de framboesa

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Etiquetas: Aniversário, Infantil, Modelagem Animais

quarta-feira, 10 de novembro de 2010

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Cupcakes de Stracciatella

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Etiquetas: Cupcakes, Natal

sábado, 30 de outubro de 2010

Torta Enrolada

Torta com doce de morango com pedaços de frutos silvestres

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Etiquetas: Sobremesas

quinta-feira, 28 de outubro de 2010

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Tarte de Amêndoa com caramelo

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Etiquetas: Natal, Sobremesas

domingo, 24 de outubro de 2010

Caixa de Vinhos

Bolo de café e frutos secos com doce de maçã

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Etiquetas: Aniversário, Bolo Senhor

sábado, 23 de outubro de 2010

Animais

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Etiquetas: Modelagem Animais

Azevinho

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Etiquetas: Modelagem Flores

sexta-feira, 22 de outubro de 2010

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Etiquetas: Modelagem Flores

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Rosas

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Etiquetas: Modelagem Flores

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Lírio

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Etiquetas: Modelagem Flores

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Anémona, amor-perfeito e gerbera

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Etiquetas: Modelagem Flores

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Orquídeas, cravo,jarro bebé, flor de espiga, ervilhas-de-cheiro

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Etiquetas: Modelagem Flores

Prenda de Natal

Bolo de morango ( aromatizado) com doce de mirtilos

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Etiquetas: Natal

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Bolo de mel e canela com doce de maçã

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Etiquetas: Aniversário, Infantil, Modelagem, Modelagem Animais

Prenda Roxa

Bolo de chocolate com doce de frutos silvestres

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Etiquetas: Aniversário, Bolo Senhora, Modelagem

Bolo 2 pisos

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Etiquetas: Aniversário, Bolo Senhora, Modelagem

Urso, Panda e Leão

Modelagem Animais para bolos Infantis

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Etiquetas: Modelagem Animais

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Modelagem de flores para decoração

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Etiquetas: Modelagem Flores

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Bolo de côco e canela com doce de leite

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Etiquetas: Aniversário, Bolo Senhora, Casamentos, Modelagem Flores

Brownies Caseiros

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Etiquetas: Diversos, Infantil, Natal, Sobremesas

Cavalinho

Bolo de cenoura com doce de abóbora

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Etiquetas: Aniversário, Bolo Senhor

Rapsódia de Frutas

Bolo de baunilha e canela com buttercream

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Etiquetas: Natal, Sobremesas

Princesa

Bolo de côco com doce de leite

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Etiquetas: Aniversário, Infantil

Decoração com Pasta de Açucar - Curso PME

Bolo de limão com buttercream de limão

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Etiquetas: Baby Shower, Infantil, Modelagem

Mini bolo Orquídea

Mini-bolo de noz e café com buttercream de amendoim

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Etiquetas: Bolo Senhora, Mini-Bolos, Modelagem

Mini bolo Natalício

Mini-bolo Madeira Cake com doce de frutos silvestres

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Etiquetas: Infantil, Modelagem, Natal

Moto GP

Bolo de cenoura com doce de maçã

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Etiquetas: Aniversário, Infantil, Modelagem

Orquídea

Bolo de iogurte com doce de goiaba

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Etiquetas: Aniversário, Bolo Senhora

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Creme de Ovos

Creme Pasteleiro

Buttercream simples ( pode optar por conjugar
com um sabor: café, limão, côco,morango, etc)

como encomendar

Envie um mail ou mensagem privada pelo facebook com o máximo de antecedência com:

- Contacto;

- Tipo de ocasião;

- Bolo (tema, formato, cores e decoração personalizados);

- Número de pessoas;

- Quantidade pretendida de cupcakes, mini-bolos, cookies, bombons;

- Tipo de massa, recheio e cobertura;

- Data e hora da entrega da encomenda ( a acordar).
saralaya.cakes@gmail.com

ou

91 539 90 24

Cuidados a ter:

Os bolos artísticos, mesmo devidamente acondicionados em caixas, requerem muito cuidado ao serem transportados, pois são fragéis. É desaconselhado frigorífico, sol e humidade, pois estes alteram o aspecto da pasta de açucar.

preços

O preço varia consoante o peso, número de pessoas, tipo de decoração, tempo de elaboração, custo matéria-prima, seja produto de Pastelaria ou Bolo decorado com pasta de açucar. Peça-me um orçamento.

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Acerca de mim

Sara Laya- FINE Pastry - CAKE Design ♥: Lisboa, Portugal; Atelier de confecção de pastelaria profissional e bolos artísticos para eventos especiais,degustação e coffee breaks

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Formação

• Iniciação - Pasta de Açucar - Nível I e II, no Atelier Le Gateau Rouge (2009)

• Workshop Mini-Bolos, no Atelier Le Gateau Rouge (2009)

• Curso PME Sugar Craft - Sugarpaste Module, na Istofaz-se (2010)

• Curso PME Sugar Craft- Flowerspaste Module, na Istofaz-se (2010)

• Curso PME Sugar Craft - Royal Icing, na Istofaz-se (2010)

• Workshop de Modelagem de Animais, na Istofaz-se (2010)

• Workshop Wonky Cake, na Istofaz-se (2011)

• Workshop Modelagem Anatomia, na Istofaz-se (2011)

•Curso de Pastelaria Profissional, na Escuela de Hostelería Hofmann, Barcelona ( 2012-2013)

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