Cheesecake de Chocolate

Cheesecake de Chocolate Preto com bolachas digestive  pedaços de coco.

Degustação Food Finger- Desfile de Moda Loja Lidia Costa- Cnx

Spring Cake

Natal 2014

Cheesecake de Frutos Vermelhos e Lima

 Pão doce de Plátano com canela, nozes, passas e chocolate.

Bolo de Chocolate com ganache de chocolate e pedaços de chocolate branco com côco e framboesas.

Panettone de passas.

Tarte Limão para uma tarde de Verão!

Tarte de limão com base se bolacha Oreo.

Oreo!

Tarte de Oreo com recheio de queijo Philadelphia. 

Alternativa: Shot de Oreo.

Tarte de Chocolate Lindt

               

                                 Tarte de Chocolate Lindt ( 70% cacao), acompanhado com gelado de                                                                     baunilha, biscoito de manteiga e flor de morango.

Petit Gateaux

Bolo de Chocolate com recheio de Praliné, decorado com base de Chocolate e Sorvete de Baunilha.

Vasos de Chocolate

Vasos de Chocolate com recheio de mousse de chocolate e mousse de baunilha, decorados com crumble de chocolate, violetas comestiveis e ramos de chocolate.

Bombons de caramelo e côco

Bombons de caramelo com caramelo, polpa de côco e crocante de chocolate.

Sticky Toffe

Sticky Toffe- Bolo de frutos secos com cobertura de chocolate e caramelo e banho brillante. 

Páscoa

Girafas de Chocolate

"Monas de Páscua de Cataluña"- Todos os anos fazem-se figuras de animais de chocolate temperado que se oferecem às crianças.

Tarte de Caramelo

Tarte de Caramelo com recheio de Toffee e Mousse de Chocolate.

Pithivier e Trufas al Armagnac

                               Massa Folhada com recheio de creme de amêndoa

Trufas de chocolat de leite e negro com Rum.

Turrón Coco- Lima

Turrón de Coco e Lima com recheio de ganache de chocolate branco.

Tronco de Natal

Turrones Natalícios

Turrón de Nata e Nozes.



Turrón de Chocolate e Rum.

Palmiers e creme de avelãs

Mini Pan Genoves e Madalenas de Mirtilos

Mini Pan Genoves com  massa de amêndoa, decorado com chocolate de leite e pérolas de chocolate./ Mini- madalenas de baunilha com recheio de mirtilos e crumble no exterior.