quarta-feira, 22 de maio de 2013

Petit Gateaux


Bolo de Chocolate com recheio de Praliné, decorado com base de Chocolate e Sorvete de Baunilha.

Tarte de Queijo e Frutos Vermelhos


Mini Tarte de Mascarpone com recheio de Polpa de Frutos Vermelhos, decorado com base de Chocolate Branco, Massa Crocante, Frutos e Sorvete.

Poma Blanca


Base de Crumble Simples, bolo de Mousse de Mascarpone com recheio de Maçãs Caramelizadas.

Mambo


Base de Crumble de Côco com bolo de Mousse de Mascarpone com recheio de Creme de Baunilha e Polpa de Manga.

domingo, 12 de maio de 2013

Vasos de Chocolate


Vasos de Chocolate com recheio de mousse de chocolate e mousse de baunilha, decorados com crumble de chocolate, violetas comestiveis e ramos de chocolate.