Cheesecake de Coco

Cheesecake de coco com framboesas e chocolate branco. Base de crumble simples.

Cheesecake de Chocolate

Cheesecake de Chocolate Preto com bolachas digestive  pedaços de coco.

Spring Cake

Tarte Limão para uma tarde de Verão!

Tarte de limão com base se bolacha Oreo.

Tropicália

Exame Final Pastelaria- Tropicália- Mousse de Côco com creme de Goiaba, decorado com amêndoas, framboesas, flores comestiveis e faixa de chocolate branco pintado.

Sticky Toffe

Sticky Toffe- Bolo de frutos secos com cobertura de chocolate e caramelo e banho brillante. 

Gomas

Mini Pan Genoves e Madalenas de Mirtilos

Mini Pan Genoves com  massa de amêndoa, decorado com chocolate de leite e pérolas de chocolate./ Mini- madalenas de baunilha com recheio de mirtilos e crumble no exterior.

Pan Genovés

Massa de amêndoa com "pérolas" de chocolate, decorado com um banho de chocolate de leite e amêndoas tostadas.

Bolo de Limão Simples

Bolo de Limão Simples com Glaseado de Limão.

Supremo de Chocolate

 

Massa de brownie com nozes , recheado com creme de chocolate e acabamentos com brilho e lâminas de chocolate.

Charlotte

  Pão-de-ló embebido com rum de framboesas, recheado com bavaroise de baunilha e decorado com frutos vermelhos.

Massini

 

Massini- Pão-de-ló embebido com brandy, recheado com trufa de chocolate e chantilly. Finalizado com creme de ovos, açucar queimado e "faixa" de chocolate de leite.

Éclairs

 

 

Éclairs de café recheados com glaseado de chocolate, decorados com "lâminas" de chocolate de leite.

Choux

Massa Choux ( massa de profiteroles) com recheio de creme pasteleiro e natas.

Pink Chocolate

 

Bolo de Chocolate com ganache de chocolate de leite, decorado com "fingers" de chocolate e flores em pasta de açucar.

Taekwondo

Bolo de Chocolate com recheio de ganache de chocolate.

Cake pops de chocolate decorado com sprinkles.

Princesa Teresa

Bolo de pão-de-ló com recheio de nutella.

Summer

Bolo de Canela e Mel.