Três camadas de bolo de chocolate recheado com mermelada de alperce e mousse de chocolate. Finalizado com banho de chocolate de leite e como decoração, triângulos de chocolate.
quarta-feira, 24 de outubro de 2012
Sacher
Tiramisu
terça-feira, 16 de outubro de 2012
Supremo de Chocolate
Massa de brownie com nozes , recheado com creme de chocolate e acabamentos com brilho e lâminas de chocolate.
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Chocolate
segunda-feira, 15 de outubro de 2012
Cheesecake de Framboesa
terça-feira, 9 de outubro de 2012
Tarte de Chocolate
terça-feira, 2 de outubro de 2012
Charlotte
Pão-de-ló embebido com rum de framboesas, recheado com bavaroise de baunilha e decorado com frutos vermelhos.
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Massini
Massini- Pão-de-ló embebido com brandy, recheado com trufa de chocolate e chantilly. Finalizado com creme de ovos, açucar queimado e "faixa" de chocolate de leite.
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